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Comune di Santorso

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Comunicato

Comunicato

Comune:

Santorso

Data:

17/02/2014 17:50

Oggetto:

Frutticoltura, ultimi giorni per iscriversi al corso

Descrizione:

Ultimi giorni per partecipare al corso di frutticoltura familiare promosso dal Comune di Santorso: le iscrizioni, infatti, chiuderanno il prossimo 21 febbraio. Il percorso formativo prenderà il via il 26 febbraio, con 9 lezioni serali e un laboratorio pratico. La partecipazione è aperta a tutti e la quota d'iscrizione è di 50 €. Docente sarà Fabio Alessio di Anapia Veneto.

 

Il programma prevede l'approfondimento della coltivazione di piante e piccoli frutti importanti per proprietà nutrizionali e salutistiche come il ribes, la mora, il lampone, il mandorlo, il noce, il fico, i kaki e il melograno; la conservazione e la trasformazione della frutta, a partire dalle marmellate e dai succhi di frutta per arrivare all'essicazione, agli sciroppi e ai liquori.

 

Il corso, che si svolgerà nell'aula magna dell'istituto comprensivo Cipani, si inserisce nei percorsi legati alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione dei beni comuni sui quali la comunità di Santorso si confronta ormai da alcuni anni.

 

Maggiori informazioni sul corso e sulle modalità d'iscrizione sono disponibili all'indirizzo http://www.santorsosostenibile.it/wordpress/?p=316

 

Santorso, 17 febbraio 2014

 

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