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Comune di Santorso

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Comunicato

Comunicato

Comune:

Santorso

Data:

06/02/2015 00:00

Oggetto:

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, Santorso capofila di un progetto per il recupero delle eccedenze

Descrizione:

Si è celebrata il 5 febbraio la prima giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Nell'altovicentino, proprio in queste settimane, hanno preso il via le attività preparatorie del progetto “Un pasto non è un rebus”, coordinato dal Comune di Santorso e cofinanziato dal Fondo Lire U.N.R.R.A.

 

Il progetto prevede l'organizzazione del recupero di beni invenduti o inutilizzati (cibo, farmaci, abbigliamento, libri etc) che hanno ancora elevato potere di utilizzo ma non più valore commerciale. Questi beni saranno destinati, in donazione, a parsone senza fissa dimora e in condizioni di precarietà sociale, attraverso la realizzazione di una rete di raccolta che coinvolga gli enti locali, l'Ulss, le cooperative sociali, il tessuto commerciale, le mense.

 

«Quello dello spreco alimentare è un tema che si intreccia con le difficoltà economiche di tante famiglie colpite dalla crisi – ha commentato il sindaco Franco Balzi. Da una parte cibo che resta invenduto o finisce tra i rifiuti organici; dall'altra persone e famiglie che non hanno accesso a beni di prima necessità. Con il progetto vogliamo provare a dare risposta a questa situazione, recuperando le eccedenze alimentari per metterle a disposizione di chi ne ha più bisogno».

 

Nei prossimi giorni il progetto sarà presentato agli enti e alle associazioni di volontariato del territorio, soggetti indispensabili per raggiungere gli obiettivi prefissati. Poi, si passerà alla fase operativa, con l'obiettivo di entrare a regime in pochi mesi.

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